中国茶叶品种繁多，鲜叶采摘时芽叶的嫩老水平不一，加工时的工艺参数不一，品饮时各人的口感偏好不一，因此，很难有一种冲泡办法实用于一切茶，也很难有一种冲泡办法实用于一切人。也即，沏茶无定式。

然而，平常最普遍到的一种沏茶方法是，抓一把茶叶放到茶杯中，喝完一杯水再往杯中加水，一喝就是半天或许从上班直到放工。这种沏茶方法最大的弊病是，头一杯过浓或许还能够，后面几道就枯燥冗味。许多时候，本来挺好的茶叶，没能喝到或品赏到美食的茶汤，殊为惋惜。

关于平常群众品饮而言，从品饮到一杯美食适口的茶汤的角度，所谓沏茶，无非就是采用适合的方法，将茶叶中的可溶物资，用水将其消融成平均的茶汤。因此，平常生活中沏茶时，可从以下五点实行总体掌握：

1、四个要素：

投茶量、冲泡时间、水温、用水。在沏茶用水既定的状况下，平日沏茶是投茶量、冲泡时间和水温三个目标之间因人而异实行灵敏调整的艺术。

2、投茶量：

1～2人时，平日3～5克；3～5人时，平日5～8克。详细可依据品饮人数及冲泡器具是茶杯仍是茶壶实行恰当调理。

3、茶水比例：

依照国际上审评茶叶时的规范杯泡法，茶水比例把握在1:50，比方3克茶则用150克水冲泡。但在平常品饮中，平日是分泡屡次出汤，因此每次灌水宜依据个人以为适合的口感以及冲泡次数来把握。

4、冲泡时间：

在几十秒至3分钟之间，依据投茶量、茶叶的叶子的老嫩、茶叶的外形和紧结度、茶叶的揉捻和发酵水平、以及水温灵敏把握。别的，第1泡、第2泡、第3泡等不同泡次间的冲泡时间可视茶叶状况恰当调理。

在没有条件采取整套时间茶具冲沏茶叶时，比方在多数办公场所，能够经过采取相似俊逸杯或许盖碗之类的沏茶器具，要害是做到茶水别离，从而把持冲泡时间。

5、水温：

水温影响到茶叶内含物资的浸出，茶汤温度影响到香气和味道的出现。平日状况下，芽叶细嫩者，水温宜低，在85度高低；叶子偏成熟者，水温宜高；焙火类的茶，水温宜熟者，水温宜高；焙火类的茶，水温宜高。

还不赶忙试一试？一杯美食适口的茶汤，近在眉睫。

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